domingo, 4 de marzo de 2012


Actividad #3:
Considerando la pirámide de necesidades y sus propios intereses seleccione un bien o servicio del cual pretende hacer su plan de trabajo para el proyecto de la materia y publique en su blog.
El bien  a ofrecer es la miel, ya que se encuentra en el rango de las necesidades básicas, como lo es la alimentación, y también engloba conceptos de salud al consumirla con regularidad.
“La miel de abeja es una substancia natural constituida por una mezcla compleja de carbohidratos, agua y una pequeña proporción de proteínas, vitaminas, minerales y compuestos fenólicos, entre otros constituyentes minoritarios. Utilizada por milenios como alimento y medicina, se le atribuye un sinnúmero de efectos beneficiosos, a saber: aumento de la capacidad antioxidante, modulación del sistema inmune, actividad antimicrobiana, influencia sobre los niveles lipídicos mediante efectos antihipercolesterolémicos y regulación de las respuestas glicémicas, entre otros.

Más aún, su ingesta durante períodos prolongados puede reducir, según algunos estudios, los niveles glicémicos en ayunas. Esta evidencia sugiere que el consumo de miel influencia los mecanismos de regulación de los niveles de glucosa plasmática, principalmente mediante un efecto normo- o hipoglicemiante. ”( Cortes, Manuel E; Vigil, Pilar y Montenegro, Gloria, 2012)

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